
Il Vino Analcolico esiste davvero?
Per i puristi del vino: non è uno scherzo, ma restate calmi! E’ vero che il vino analcolico esiste, può sembrare un controsenso ..
Per i puristi del vino: non è uno scherzo, ma restate calmi! E’ vero che il vino analcolico esiste, può sembrare un controsenso ..
Vi è mai capitato di ricevere un invito a cena all’ultimo minuto o di ritrovarvi a pranzo da parenti e non avere nulla di pronto ..
Come Romeo e Giulietta, Renzo e Lucia, Paolo e Francesca. Tutte coppie storiche legate da un amore contrastato ma indissolubile. ..
Tra i viaggi più belli ci sono quelli fatti a tavola, a bordo di forchetta e coltello per gustare piatti di tradizioni diverse ..
Qualcuno potrebbe dire Zuppa di pesce, ma il Cacciucco è qualcosa di più. E’ un pilastro della tradizione culinaria livornese. ..
Avete mai letto Libri sul Vino? Siamo quasi certi che il vostro calice sia sempre pieno, ma non bisogna dimenticare di dissetare ..
Possiamo far roteare il vino nel calice e pronunciare parole come “ampio, corposo, amabile, fragrante”, ma questo non basterà ..
Se quando si parla di abbinamenti tra vino e cibo la prima regola che vi viene in mente è: “col pesce va il bianco e con la carne ..
Un bel film, una poltrona comoda e un calice di vino. Non manca niente. Ok, forse i pop corn. Adesso c’è proprio tutto per una serata ..
Sulla provenienza di questo piatto non ci sono incertezze. E nessun dubbio anche sulla sua bontà. Siamo in Lombardia, esattamente ..
Nei momenti importanti o per festeggiare le occasioni speciali loro ci sono sempre: che festa sarebbe senza bollicine nel bicchiere? ..
La curiosità di sapere cosa accadrà in futuro nel mondo del vino è sempre troppo forte. E, visto che con il vino le sorprese ..
Bianco, rosso, rosato e ci sembra di aver esaurito l’arcobaleno dei colori con cui riempire i nostri calici. Tuttavia non è così: ..
Si dice: “Chi più spende meno spende”, è vero, ma non sempre. E l’eccezione che conferma questa regola la fa il vino. ..
Il vino rosso sta bene davvero con tutto: con i primi elaborati, con i secondi di carne e pure con quelli di pesce, perfino col dolce. ..
Come ogni anno in questo periodo la lista dei buoni propositi è in piena lavorazione. A questo elenco di cose “da fare” o “da ..
Sarà capitato anche a voi di guardare il retro dell’etichetta di un vino, forse per conoscerne la provenienza o la gradazione, ..
L’inverno può diventare caldo e piacevole. E’ soprattutto attorno ad una tavola che la stagione regala grandi emozioni. Perciò ..
Non è ancora partito il countdown ma la pressione dei regali di Natale inizia a farsi sentire. Se state già pensando a sciarpe, ..
Chi ama davvero il vino ha sempre qualche bottiglia in casa. Metti una cena improvvisata con amici o una visita inaspettata, il giusto ..
“Ciao Matteo ti volevo chiedere solo una cosa. Ho conosciuto una cantina in provincia di… che ha dei vini buonissimi,…
Dopo aver bazzicato il mondo del vino per diversi anni, ogni tanto si ha la voglia e la curiosità di…
Nuova tappa per la Banda Trovino, on the Road Sulle Strade del Vino Milanesi. Enoteche, Wine Bar, covi di perdizione…
Credo che il mondo del vino abbia tantissime sfaccettature. Da un lato esistono mille vitigni, mille modi di vinificarli, mille…
E' sicuramente un momento felice per il Vino e per tutto quello che ci gira intorno. Eventi, degustazioni, fiere, e-commerce…
Scende la notte oscura su Milano. La temperatura si abbassa, l'autunno si adagia sulle strade metropolitane con i suoi colori,…
Riprendono i viaggi enoici metropolitani, in attesa di tuffarsi nel parco divertimenti dell'Expo 2015. Questa volta siamo in Via Molino…
Ieri sera, il team di Trovino è tornato sul campo, quello delle strade di Milano, polverose e intrise di fascino,…
Terra difficile la Maremma, ma terra di grande bellezza, dove l’acqua - dolce, salmastra o salata che sia - fa…
Vi sono opere d’arte, paesaggi, persone, cibi e vini che vivono, letteralmente, di contrasti e che da essi traggono la…
I giorni di relax passati durante le recenti festività natalizie hanno stimolato il desiderio di eno-conoscenza e di scoprire nuovi territori…
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